Vagas por Província

VdE | Gerente de Restaurante | SDO

 



  • Supervisionar e motivar os colaboradores, de modo a garantir a qualidade no atendimento ao cliente;
  • Gerir o stock, e garantir o controle das necessidades futuras dos produtos, utensílios e equipamentos;
  • Gerir a relação com os fornecedores e efectuar compras;
  • Preparar e administrar processos de recrutamento, processos disciplinares e demissões, em caso de necessidade;
  • Gerir os processos de indução de novos colaboradores;
  • Responder às dúvidas dos funcionários relacionadas aos Recursos Humanos;
  • Coordenar diariamente o trabalho entre cliente, equipa da sala e equipa da cozinha;
  • Interagir com os clientes e responder com precisão a qualquer questão/reclamação que surja;
  • Criar e gerir eventos para o aumento da visibilidade do restaurante.

Requirements

  • Mínimo 12 Classe, Ensino Técnico Médio em Hotelaria e Turismo, Administração de Empresas, Gestão, ou áreas afins;
  • Desejável licenciatura em Hotelaria e Turismo, Administração de Empresas e Gestão;
  • Mínimo de 3 anos de Experiência na função;
  • Conhecimentos de Gestão Financeira;
  • Domínio do sector de F&B;
  • Conhecimentos da Língua Inglesa;
  • Aceitam-se candidatos nacionais e estrangeiros

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