VdE | Cozinheiro
Vaga para cozinheiro
Apresentação
Uma Empresa do ramo de restauração e hotelaria, pretende recrutar para o seu quadro de pessoal um (1) Cozinheiro.
Responsabilidades
• Supervisionar a equipa da cozinha;
• Manter os mais elevados padrões de segurança e higiene do local de trabalho e do pessoal;
• Organizar o posto de trabalho, preservar os equipamentos da cozinha e
garantir que haja produtos suficientes para o seu trabalho;
• Garantir óptima apresentação dos pratos dos clientes;
• Armazenar as comidas de forma adequada e em conformidade com os
procedimentos de saúde e segurança;
• Gerir as quantidades e a qualidade de comida para o pessoal;
• Gerir devidamente os períodos de serviço e de pico de modo a não
comprometer a qualidade do serviço;
• Fazer o registo de entradas e saídas dos produtos;
• Formar continuamente o pessoal para que respondam a demanda.
Requisitos:
• Experiência de 3-5 anos comprovada como Cozinheiro;
• Experiência no uso de diversos ingredientes e técnicas culinárias é
importante;
• Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários;
• Capacidade de trabalhar em equipa;
• Óptimas habilidades de comunicação;
• Ter habilidades de cozinhar para números elevados de clientes;
• Capacidade de trabalhar sob pressão;
• Dinâmico e com forte sentido de responsabilidade;
• Idade compreendida entre os 28-40 anos.
Para se candidatar envie a sua Carta de Motivação, B.I, NUIT, Curriculum Vitae para o e-mail: candidatura@emcomozambique.com
(Todos os documentos em PDF e em Português)
Limite 01.12.2022
Local: Nampula
