Vagas por Província

VdE | Cozinheiro

 Vaga para cozinheiro

Apresentação

Uma Empresa do ramo de restauração e hotelaria, pretende recrutar para o seu quadro de pessoal um (1) Cozinheiro.


Responsabilidades

• Supervisionar a equipa da cozinha;

• Manter os mais elevados padrões de segurança e higiene do local de trabalho e do pessoal;

• Organizar o posto de trabalho, preservar os equipamentos da cozinha e

garantir que haja produtos suficientes para o seu trabalho;

• Garantir óptima apresentação dos pratos dos clientes;

• Armazenar as comidas de forma adequada e em conformidade com os

procedimentos de saúde e segurança;

• Gerir as quantidades e a qualidade de comida para o pessoal;

• Gerir devidamente os períodos de serviço e de pico de modo a não

comprometer a qualidade do serviço;

• Fazer o registo de entradas e saídas dos produtos;

• Formar continuamente o pessoal para que respondam a demanda.


Requisitos:

• Experiência de 3-5 anos comprovada como Cozinheiro;

• Experiência no uso de diversos ingredientes e técnicas culinárias é

importante;

• Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários;

• Capacidade de trabalhar em equipa;

• Óptimas habilidades de comunicação;

• Ter habilidades de cozinhar para números elevados de clientes;

• Capacidade de trabalhar sob pressão;

• Dinâmico e com forte sentido de responsabilidade;

• Idade compreendida entre os 28-40 anos.


Para se candidatar envie a sua Carta de Motivação, B.I, NUIT, Curriculum Vitae para o e-mail: candidatura@emcomozambique.com

(Todos os documentos em PDF e em Português)

Limite 01.12.2022

Local: Nampula


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