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VdE - Chef Principal - Parque Nacional da Gorongosa

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 O Gorongosa Restora tem uma vaga de emprego para Chef Principal.


Gorongosa Restora, on Project (GRP) Parque Nacional da Gorongosa

MUZIMU LODGE

Local: Parque Nacional da Gorongosa - Muzimu Lodge

Reporta: Gerente

Data de início: ASAP


Convida-se aos interessados em enviar os seus CVs e Cópias dos Certificados até o dia

25 de Fevereiro de 2021, através do endereço de e-mail: recruitment@gorongosa.net


Funções:

Chef principal de lodge, responsável pela cozinha e gestão de equipe.


Áreas de responsabilidade:

  • Planeamento de menus de acordo com o gerente e as diretrizes da empresa, tendo em consideração as necessidades dietéticas dos hóspedes e a variedade de produtos disponiveis
  • Responsável pelo producto alimentar final da cozinha e todos os aspectos relacionados com a mesma.
  • Gerir a equipe da cozinha, entre eles cozinheiros e copeiros, implementando turnos rotativos para garantir que o serviço de cozinha esteja sempre assegurado.
  • Responsável pela formação contínua de todo o pessoal da cozinha, assim como sessões de treino esporádicos focados em áreas específicas.
  • Garantir que todos os equipamentos e instalações da cozinha sejam mantidos de acordo com os padrões da empresa
  • Responsável por tarefas administrativas diárias, semanais e mensais- Isso inclui, mas não está limitado a:
  • Certificar que os armazéns, os frigoríficos ou congeladores estejam em conformidades com o recomendado e reportar qualquer avaria de imediato ao seu superior.
  • Garantir que a cozinha esteja em conformidade com todos os regulamentos de saúde, Higienização e segurança exigidos por lei, bem como com os padrões da empresa.
  • Garantir que todos os resíduos sejam separados e eliminados de acordo com os padrões ambientais da empresa.
  • Fichas técnicas e menus
  • Uso diário de produtos
  • Controlo de stock e inventários \
  • Pedidos eal candidate is a seasoned chef


Requisitos:

  • Formação de chef de cozinha ou similar
  • Experiência como chefe principal
  • Experiência em liderar uma equipa de cozinheiros e copeiros Fluência em Português
  • Conhecimentos de Inglês
  • Experiência em gastronomia internacional
  • Sentido de responsabilidade e espírito de equipa
  • Predisposição para viver e trabalhar num local remoto
  • Autonomia e criatividade para trabalhar com recursos limitados


A priorídade na selecção será dada aos candidato (a) que preencheer os requisitos gerais para ocupação da vaga, por meio da Avaliação de Curriculum e Entrevista.


ENCORAJA SE O SEXO FEMININO A CONCORRER.


Convida-se aos interessados em enviar os seus CVs e Cópias dos Certificados até o dia

25 de Fevereiro de 2021, através do endereço de e-mail: recruitment@gorongosa.net.


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Vagas Mais Procuradas

VdE | 2 vagas para AUXILIARES ADMINISTRATIVOS | Autoridade Reguladora de Águas, Instituto Público (AURA, IP)

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CONTRATAÇÃO DE DOIS (2) AUXILIARES ADMINISTRATIVOS PARA AURA, IP A Autoridade Reguladora de Águas, Instituto Público (AURA, IP) pretende recrutar dois (2) Auxiliares Administrativos, sendo um para a Sede da AURA, IP em Maputo e outro para a Delegação da AURA, IP em Inhambane. A contratação será através de Concurso Público, de Análise Documental, Prova Escrita e Entrevista para Selecção. O (A) Auxiliar Administrativo irá exercer as actividades em Regime de Contrato. Encoraja-se a participação de candidatos de Sexo feminino. São elegíveis à vaga, candidatos que preencham os seguintes requisitos: a) Nacionalidade moçambicana; b) Ensino médio ou equivalente; c) Idade máxima de 35 anos; d) Possuir experiência profissional relevante ao posto é uma vanta gem; e) Excelente capacidade de relacionamento interpessoal. A candidatura deverá ser dirigida à PCA da AURA, IP, através de uma carta fazendo menção a vaga, acompanhada dos documentos exigidos: a) Carta de manifestação de interesse; b)
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VdE | Assistente de Administração & RH | FHI

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  A FHI pretende recrutar para o seu quadro de pessoal um (1) Assistente de Administração & RH. Visão  Geral da  Posição Sob a supervisão do Gestor de Finanças e Adminstrativo, o Assistente de Administração & RH é responsável pelo desempenho de funções gerais de recursos humanos e administração e desempenha um papel fundamental nas funções gerais de RH, incluindo o recrutamento de pessoal, preparação de contratos, acompanhamento assiduidade/licenças do pessoal e tabela de horas. O Assistente de Administração & RH irá apoiar as necessidades de pessoal do programa e trabalhar em estreita colaboração com o Gestor de Recursos Humanos e o Gestor Financeiro e Administrativo para cumprir os requisitos do programa e das operações. Responsabilidades Auxilia na concepção de uma plataforma de Recursos Humanos para a FHI 360. Responde de forma independente e precisa aos pedidos do Centro de Serviços ao Funcionário (ESC, em Inglês). Auxilia com os formulários de processos e
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VdE | 7 vagas disponíveis | UN-Habitat

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  O Programa das Nações Unidas para os Assentamentos Humanos (UN-Habitat) é a agência do sistema das Nações Unidas com mandato de promover, implementar e monitor a Nova Agenda Urbana aprovada na 3a Conferência das Nações Unidas sobre Habitação e Desenvolvimento Urbano Sustentável (Habitat III), é o ponto focal do Objectivo de Desenvolvimento Sustentável 11 – Tornas as Cidades e Comunidades Resilientes e Sustentáveis. Em Moçambique desde 2002 trabalhando com o Governo de Moçambique a diversos níveis, Parceiros de Desenvolvimento Nacionais e Internacionais, e comunidades, o UN-Habitat pretende reforçar a sua equipa com o objectivo de implementar os seus projectos no âmbito da (1) Reconstrução Melhorada e Construção da Resiliência, (2) Integração Sustentável dos deslocados e (3) Políticas Urbanas e Ordenamento Territorial. Assim, as seguintes vagas para nacionais com o regime de Service Contract estão abertas: 1. (SB2) Planeador(a) Físico(a) ou Urbanista / Urban Planner – Maputo (1 Vaga
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VdE | Líder da Equipa de Operações de Armazém | ENGIE Energy Access

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SOBRE ENGIE ÁFRICA E ENGIE Energy Access (EAA) A ENGIE Fenix Moçambique é uma empresa de energia e tecnologia de última geração. Nossa missão é oferecer  soluções energéticas acessíveis, fiáveis e sustentáveis, e serviços que transformam vidas através de uma experiência  excepcional do cliente. Nosso principal produto, o Fenix Power, é um sistema solar modular, de arrendamento próprio,  financiado por parcelas acessíveis a partir de apenas US $ 0,11 por dia. Usamos dados de transação em tempo real  para criar uma pontuação de crédito de próxima geração para financiar melhoria de energia e outros empréstimos que  mudam a vida, desbloqueando serviços financeiros modernos para nossos clientes. Até hoje, a Fenix já vendeu mais  de 500.000 sistemas solares em Uganda, Zâmbia, Costa do Marfim, Benin, Nigéria e Moçambique, trazendo uma  energia limpa e confiável para mais de 2.500.000 pessoas, que agora têm acesso a iluminação, telefones, rádios, TVs  e muito mais. No início de 2018, a Fenix j
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VdE | Assistente Administrativo | Creative

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  A Creative está a recrutar um Assistente Administrativo (m/f) para Nampula, em Moçambique.   Funções Administração Gerenciar e supervisionar a administração de todo o escritório, mantendo a coordenação com todo o pessoal administrativo e técnico Garantir o cumprimento da gestão de infraestrutura, comunicação (ligações telefónicas, faxes, correios, água, energia, etc.), e demais operações do escritório Assegurar apoio administrativo no alojamento ao nível provincial e distrital Fornecer assistência em viagens, manutenção de assuntos físicos, electrónicos e outros assuntos administrativos para trabalhadores permanentes e consultores Coordenar a boa gestão na recepção do escritório, recebendo e encaminhando os convidados na instituição Coordenar os procedimentos de circulação de documentos de entrada e saída Receber convites para reuniões e prestar apoio administrativo às diferentes atribuições da reunião Monitorar o uso de todos os materiais do escritório Desempenhar outras funções con
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VdE | Assistente Administrativo | RHDC

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A RHDC pretende recrutar para o seu cliente um (1) Assistente Administrativo. Introdução A RHDC- Consultoria & Serviços LDA, é uma empresa de Consultoria em Recursos Humanos, de direito Moçambicano que opera nas áreas de Agenciamento de Emprego, Recrutamento e Selecção, Formação Profissional, Avaliação e Desenvolvimento de Competências, Trabalho Temporário, pesquisas entre outras áreas. E, no âmbito da consolidação da sua estratégia de negócio, pretende realizar um recrutamento e selecção de candidatos para a sua subsidiária- a VILLA LUISA Empreendimentos, LDA. Descrição O presta suporte na área de gestão da empresa, com foco na administração financeira, nos processos operacionais e de logística. É o profissional responsável pelo controle de receitas e despesas e pelo gerenciamento das tarefas de rotina essenciais ao funcionamento de qualquer organização, como emissão de documentos, actualização de cadastro e atendimento a fornecedores e clientes. O assistente administrativo tem pa
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