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VdE | (4) Cozinheiros | ARENA Eventos

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A ARENA Eventos, pretende recrutar para o seu quadro de pessoal quatro (4) Cozinheiros para Maputo.

Responsabilidades

  • Elaborar menus, preparar alimentos, assegurando a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação dos pratos;
  • Cuidar da limpeza e organização da área, material e equipamento utilizado;
  • Administração do estoque de produtos;
  • Coordenar a equipe de cozinha;
  • Supervisão das boas práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal da equipe;
  • Observar os aspectos de segurança e higiene no manuseio dos utensílios e equipamentos;
  • Controlar o consumo de alimentos e materiais solicitando sua reposição, sempre que necessário;
  • Cuidar da organização do local de armazenamento dos produtos e material de limpeza;
  • Domínio do manuseio de instrumentos usados na culinária e do material de cozinha;
  • Executar outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.

Requisitos

  • Ensino Médio Completo;
  • Curso de culinária e experiência de trabalho em Rodízio, Churrascaria;
  • Disponibilidade imediata e para trabalhar em turnos.

Exigências

  • Carta de Candidatura;
  • Curriculum Vitae.

Processo de Candidatura

Email: rh.arenaeventos@gmail.com

Validade: 16/09/2021

Local: Maputo


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