VdE | (4) Cozinheiros | ARENA Eventos
A ARENA Eventos, pretende recrutar para o seu quadro de pessoal quatro (4) Cozinheiros para Maputo.
Responsabilidades
- Elaborar menus, preparar alimentos, assegurando a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação dos pratos;
- Cuidar da limpeza e organização da área, material e equipamento utilizado;
- Administração do estoque de produtos;
- Coordenar a equipe de cozinha;
- Supervisão das boas práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal da equipe;
- Observar os aspectos de segurança e higiene no manuseio dos utensílios e equipamentos;
- Controlar o consumo de alimentos e materiais solicitando sua reposição, sempre que necessário;
- Cuidar da organização do local de armazenamento dos produtos e material de limpeza;
- Domínio do manuseio de instrumentos usados na culinária e do material de cozinha;
- Executar outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.
Requisitos
- Ensino Médio Completo;
- Curso de culinária e experiência de trabalho em Rodízio, Churrascaria;
- Disponibilidade imediata e para trabalhar em turnos.
Exigências
- Carta de Candidatura;
- Curriculum Vitae.
Processo de Candidatura
Email: rh.arenaeventos@gmail.com
Validade: 16/09/2021
Local: Maputo
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